为更好的维护职工利益，确保职工的伙食质量和食堂的卫生标准，完善食堂伙食服务，开民高速二分部成立伙食管理委员会及时反映职工对伙食的意见和建议，协助建立良好的食堂管理模式。

开民高速二分部还建立了“开民食客”会员群，制定周食谱，在群内公布菜单，并每周组织群内成员网上投票，票数多的菜品加入到本周的菜单中。周食谱的制定立足于丰富膳食品种及合理搭配营养，保证食谱多样性，膳食平衡，荤素搭配。伙委会成员对采购员的采买进行检查，采买的物品入库要有三方双方签字，手续齐全。同时伙委会对食堂操作间、餐厅、储存间进行不定期抽查，督促食堂卫生做到不留隐患，不留死角，夏季做好灭蝇工作，严防“四害”。

俗话说的好“民以食为天”，伙食标准、花样变化看住职工的胃，才能让他们在工作上更有干劲,更好的完成施工生产任务。