【manbetx体育 讯】（通讯员 翟朝阳 杨玲）冬至大如年，12月21日冬至日，中国铁建中铁十五局三公司杭黄项目部精心组织包饺子活动，让职工感受到节日的气氛和家的温暖，浓浓情意驱走冬日严寒。

冬至俗称“冬节”、“亚岁”，是我国农历中一个非常重要的节气，是一年中黑夜最长、白昼最短的一天，是“数九寒天”的开始。冬至日，北方有吃饺子的习俗，有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。

下午一上班，项目部厨师就开始忙着洗菜、剁肉，调馅，和面，早早地准备好包饺子的各项工作。快下班时，职工们三三两两、陆陆续续围坐在一起，这一个擀面皮，那一个包饺子。好不容易有次展现自己厨艺的机会，轮换着来。会包的不会包的，一起上。包的好的做水饺；有的是练手，包的奇形怪状的就做蒸饺。人多力量大，三下五除二，没多久，饺子皮、馅就都被一扫光了，有的不太会包的还意犹未尽。

当热气腾腾疼的饺子出锅时，同志们都垂涎三尺，跃跃欲试。品尝着香喷喷的饺子，还不忘调侃一下吃到的那个饺子是谁包的。大家边聊着，边吃着饺子，欢声笑语不断，共同祝福项目越干越好。

与此同时，项目部下辖各架子队也举办了庆冬至、包饺子活动。

全体职工倍加感受到集体的温暖，纷纷表示，有家的感觉，浓浓的暖意在心中流淌，工作也会一如既往的一丝不苟、不懈努力，为早日建成美丽杭黄高铁贡献力量。